Hotline: 0908122101

Cá Bớp cắt khúc.

Thông số sản phẩm

  • Hướng Dẩn sử Dụng:     Dùng làm nguyên liêu chế biến các món ăn tùy thích.
  • Hướng Dẩn Bảo Quảng: Bao quảng ở nhiệt độ 0-4 độ c
  • Quy cách Đóng gói:       khay

Thông tin sản phẩm

CÁ BỚP BIỂN

Cá bớp (hay còn gọi Cá giò, cá bốp, cá bóp) được đánh giá là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều protein ,ítcholesteron, và đặc biệt nhiều Omega-3, iot, photphate, canxirấttốt cho sức khỏe, tốt cho bệnh tim mạch, cho mắt, cho trí não. Thịt cá bớp thơm ngon, chắc, dẻo, dư vị beo béo, đầu cá chứa nhiều sụn ngon có hạng, là mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao, được ưa chuộng.

Cá Bớp là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền trung .Cá bớp thường đơn độc, ngoại trừ quy tụ để sinh sản hàng năm, và đôi khi nó sẽ tụ tập tại các rạn san hô, xác tàu, bến cảng, phao, và ốc đảo. Nó là cá nổi, nhưng nó có thể đi vào cửa sông và rừng ngập mặn để tìm kiếm con mồi.

Cá bớp có thể chế biến được rất nhiều món, đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt, cầu kỳ hơn một chút thì có món Cá bớp chiên nước mắm, Cá bớp nướng muối ớt, Cá bớp kho tộ, Gỏi cá bớp, Lẩu cá bớp, canh chua cá bớp.

Cách sơ chế cá bớp: Cá bớp khôn gtanh nên chỉ cần rửa sạch bên ngoài rồi dùng kéo cắt mang, vây, bỏ mật là xong.

Các món ăn với cá bớp:
- Cá bớp kho tộ dùng chung với cơm trắng, dưa cải chua rất ngon. 

- Ngoài ra cá bớp còn chiên, chấm nước mắm xoài, nấu canh ngót với càchua và thơm nêm hành ngò, chiên nước mắm, nướng muối ớt… hoặc bạn có thể nấu Càri cá là món ăn lạ miệng, tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê càri nhưng ngán nhiều thịt thà.

Sản phẩm liên quan
Bình luận
0908122101